Vorprüfungszeit in der 4HLW

Auch dieses Jahr wurde im Rahmen der Vorprüfung zur Reife- und Diplomprüfung in Küchen- und Restaurantmanagement fleißig vorbereitet, gekocht, angerichtet und serviert.

Vier unterschiedliche, saisonal gewissenhaft ausgewählte Menüs mit regionalen Lebensmitteln wurden von den Kandidatinnen in der Lehrküche zubereitet und wunderschön angerichtet. Unsere Gäste waren von der Qualität der Speisen und der Professionalität im Service, inklusive Weinempfehlung, begeistert. Und so haben all unsere fleißigen Schülerinnen unter der Leitung der Professorinnen Monika Hammer, Line Pittino und Denise Kranycan die Prüfung positiv absolviert.

Frau Fachvorständin Maria Kröpfl und Frau Direktorin Helga Schöller überzeugten sich ebenso von den ansprechenden Leistungen wie beispielsweise Bezirkshauptfrau Kerstin Reith-Schweighofer, die Spitzen der WKO-Regionalstelle Hartberg-Fürstenfeld, Christian Sommerbauer und Simone Pfeiffer, necta-Geschäftsführer Reinhold Fenz oder Dir. Hans-Peter Reisinger von der MS Ilz.

Wir gratulieren nochmals allen Kandidatinnen zu ihren unglaublich tollen Leistungen.