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Höhere Bundeslehranstalt für wirtschaftliche Berufe Hartberg

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Eine unvergessliche Woche in Süditalien mit Armando, Giovanni und Massimo

Sprachkurs Italienisch? Tät nicht schaden… Meeresbiologisches Programm am Meer mit Schnorcheln und Nachbereitung im Meeresmuseum? Wäre auch nicht schlecht… Aber was ist mit dem Ernährungsschwerpunkt unserer Schule? Ein paar Verkostungen von landestypischen Produkten wären halt auch fein…

Und wie bringt man das alles unter einen Hut? Indem man eine Meeresbiologische Woche im Cilento südlich von Neapel mit Sprachkurs, kulinarischen Highlights und Ausflügen in die Umgebung macht!

Die 5HLW verbrachte mit ihren beiden Begleitlehrer:innen Prof. Schottmeier (hauptzuständig für die Kommunikation mit den Busfahrern, Köchen und Olivenölproduzenten der Gegend, kurz – den Armandos, Giovannis und Massimos – sowie das Übersetzen und Navigieren) und Prof. Meringer (hauptzuständig für den reibungslosen Ablauf der Unterwasserexkursionen, die Versorgung mit Speiseeis und Fenistil sowie die Bestimmung von Kleintieren und Insekten aller Art) ein paar unvergessliche Tage in Casal Velino in der Provinz Kampanien.

Neben all dem offiziellen Programm haben wir auch ein paar landestypische Besonderheiten kennen gelernt, zB dass das süditalienische Frühstück zwar vier verschiedene Kuchen beinhalten kann, aber sicher keine Gemüsesticks (Zitat von Koch Ermanno: „Ma CHE COSA vogliono… verdure?? Per la colazione? Ma ho preparato una bella crostata di mele…“). Oder dass ein Mittagessen am Sonntag einfach etwas länger dauert (da Roberto!!). Oder wie die Hierarchie in einer typischen ländlichen Familie so ausschaut (ich sag nur: Massimo!). Oder dass der Fahrplan der öffentlichen Busse an der Amalfiküste eher als Empfehlung zu sehen ist. Oder dass italienische Busfahrer definitiv unbegrenzte Freiminuten in ihren Mobilfunkverträgen haben müssen. Oder… noch so vieles mehr…

Es war eine interessante Woche, die uns jedenfalls einen Einblick in die Kultur und Lebensart unserer südlichen Nachbarn erlaubt hat, und vielleicht Lust macht auf weitere Reisen und Abenteuer nach der Matura… alla prossima volta, Bel Paese!

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