Rolling Pin Convention

Wir, die Schüler:innen der 4HLW und des 1AL hatten heuer die besondere Gelegenheit, die Rolling Pin Convention 2026 in Graz zu besuchen. Gemeinsam reisten wir mit dem Bus zur Messe und tauchten für einen Tag in die faszinierende Welt der Gastronomie, Hotellerie und Kulinarik ein. Die Convention bot ein beeindruckendes Programm mit zahlreichen renommierten Speaker:innen aus der internationalen Gastronomieszene.

Zu den Highlights zählten spannende Vorträge und Live-Auftritte von Persönlichkeiten wie Tim Mälzer, Tim Raue und Paul Ivic. Wir erhielten dabei wertvolle Einblicke in die Arbeitswelt erfolgreicher Spitzenköch:innen sowie in aktuelle Entwicklungen der Branche.

Neben den Vorträgen konnten wir zahlreiche Aussteller:innen besuchen. Dort hatten wir die Möglichkeit, Neuheiten am Markt kennenzulernen, Produkte zu verkosten und uns von den vielfältigen Angeboten inspirieren zu lassen. Besonders beeindruckend waren die Showcookings internationaler Spitzen- und Michelin-Sterne-Köch:innen.

Ein weiterer wertvoller Aspekt des Besuchs war die Möglichkeit, Kontakte zu Unternehmen, Produzenten und Gastronomiebetrieben zu knüpfen. Diese Begegnungen können für zukünftige Praktika, Ausbildungen oder den späteren Berufseinstieg von großer Bedeutung sein.

Der Besuch der Rolling Pin Convention war für uns eine außergewöhnliche Erfahrung!