Küchen- und Restaurantmanagement

Küchen- und Restaurantmanagement

Präzision, Geschmack & ein Lächeln für den Gast

Wir kochen mit Leidenschaft und arbeiten gerne im Team! So erwirbst du Zubereitungstechniken für die Restaurant- und Großküche. Du lernst dabei, ernährungswissenschaftliche Erkenntnisse in der Praxis umzusetzen, und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln wird dir selbstverständlich.

Im Restaurantmanagement erwirbst du das professionelle Rüstzeug für sämtliche Servicearbeiten in einem Restaurant. Dazu gehören Technik, Übung und das Feingefühl für situationsgerechte Kommunikation mit den Gästen.