Zertifizierungen im Hygienemanagement

Erfolgreiche Prüfungen

Wir freuen uns, die herausragenden Ergebnisse unserer Schüler:innen bekannt zu geben, die ihre Diplome im Hygienemanagement am WIFI Graz erfolgreich abgeschlossen haben.

Insgesamt haben 15 Schülerinnen die Prüfung bestanden, mit beeindruckenden Ergebnissen:

• 8 sehr gute Erfolge
• 1 guter Erfolg
• 6 bestandene Prüfungen

Bildungsinhalte

Die anspruchsvollen Ausbildungsinhalte werden einerseits im Unterrichtsfach Lebensmittelmanagement behandelt, andererseits werden diese im Rahmen unserer Kooperation mit dem WIFI Graz durch spezielle, praxisbezogene Inhalte ergänzt. Die herausfordernde schriftliche Prüfung mit anschließendem mündlichen Teil umfasste folgende Themenbereiche:

• Standards und Normen
• Gesetzliche Grundlagen
• Mikrobiologische Grundlagen
• Schädlingskontrolle
•  HACCP und Gute Hygienepraxis (GHP)

Wir gratulieren allen Schüler:innen herzlich zu ihren großartigen Leistungen!