„Man muss mit allem rechnen, auch mit dem Guten!“

Fast 2 Jahre distance learning konnten es nicht verhindern, dass alle Schüler*innen der 4HLW ihr Können aus Küchen- und Restaurantmanagement in einer abschließenden Prüfung unter Beweis stellten. Diese bestand aus dem Kochen und dem Service eines 4-gängigen Menüs. Die Ergebnisse waren wirklich sehenswert. Manche Schüler brauchten einen gewissen Stresslevel, um mit Ernsthaftigkeit die geforderten Leistungen abrufen zu können und das taten sie auch.

Noch ein pikantes Detail am Rande: Will man wissen, wie man sich in Gelassenheit üben kann, dann wende man sich an die Jungs der 4HLW – die haben ein Erfolgsrezept! Bei unerwünschten Nebenwirkungen wende man sich an sie.

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