Fischkränzchen

Am Krampustag durften die 4HLW und der 1AL einen Kochtag der besonderen Art erleben. Diesmal wurde die vielfältige Expertise aus dem Bereich Lebensmittelmanagement von Herrn Mag. Johannes Meringer in der Küche voll und ganz ausgenützt.

Das Thema des Tages „heimisch frischer Fisch“ wurde von Grund auf zerlegt und danach auf- und im wahrsten Sinne des Wortes zubereitet. Die Küchenleitung übernahm Frau Dipl.-Päd.ⁱⁿ Monika Hammer gemeinsam mit Frau Line Pittino, MA, BEd.

Ein gemeinsames Fisch- statt Krampuskränzchen rundete den lehrreichen und netten Nachmittag voll und ganz ab.