Exkursion zur Posch Mühle

Wie sieht die Arbeit eines Müllers eigentlich aus? Bei einer spannenden Tour durch die Posch Mühle am 24. März 2024 erhielten die Schülerinnen der 3HLW einen faszinierenden Einblick in den Mühlenbetrieb und den Weg vom Getreide zum Mehl. .

Vom Getreide zum Mehl

Die Tour begann mit einer kurzen Einführung in die Getreidekunde, bei der das Korn unter die Lupe genommen wurde. Anschließend folgte der spannende Teil der Führung, bei dem die Schülerinnen den gesamten Produktionsprozess erlebten – getreu dem Motto: „Vom Getreide zum Mehl“. Vom Mahlen der Körner mit der drehenden Riffelwalze bis hin zum Schwingen des Plansichters, der das Mehl weiterverarbeitet, gab es viele technische Details und interessante Einblicke zu entdecken. 

Es war eine lehrreiche und eindrucksvolle Erfahrung, die den Schülerinnen das Handwerk der Müller näherbrachte und ihr Verständnis für die lokale Lebensmittelproduktion vertiefte.