Oulu, wir kommen!
Zwölf Schülerinnen der 5HLW durften Ende September und Anfang Oktober eine ganz besondere Erfahrung machen: Eine Reise zu unserer Erasmus-Partnerschule ins wunderschöne Finnland! Ziel war die Stadt Oulu, die fünftgrößte Stadt Finnlands, bekannt für ihre moderne Bildungslandschaft und beeindruckende Natur.
Unsere Partnerschule OSAO ist ein großer Schulcampus, der verschiedene Berufsrichtungen ausbildet – darunter Köchinnen und Köche, Restaurantfachkräfte und Konditorinnen. Begleitet wurden die Schülerinnen von Prof.in Kranycan und Prof.in Pittino.
Ablauf der Reise
Bereits die Anreise war ein Abenteuer: Mit dem Flixbus nach Wien, weiter mit dem Flugzeug nach Helsinki und schließlich mit dem Nachtzug nach Oulu – der „Santa Claus Express“ brachte uns sicher ans Ziel.
Der erste Tag begann gleich spannend mit einem Cocktailseminar, einer Stadtführung und einem gemeinsamen Mittagessen in der Schulkantine. Am nächsten Tag besuchten die Schülerinnen ihre Praktikumsstellen und konnten das finnische Konzept des Jobplace Learning kennenlernen – ähnlich unserem Praktikum in der 3. Klasse.
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Ein besonderes Highlight war der Ausflug nach Lappland ins berühmte Santa Claus Village: Rentierschlitten, Huskys und sogar ein Sprung über den Polarkreis – ein unvergessliches Erlebnis!
Auch das finnische Outdoor-Leben kam nicht zu kurz. Bei einer Outdoor Experience am See, mitten im Wald, lernten wir das schulische Naturareal kennen – mit Feuerstellen, Sauna und Bootshaus. Dieses Gelände wird regelmäßig von den Schüler:innen aller Fachrichtungen genutzt.
Natürlich durfte auch das Kochen nicht fehlen: In der Konditorei wurden traditionelle finnische Spezialitäten wie Zimtschnecken, Korvapuusti und Pulla zubereitet. In der Schulküche stand das Thema „Finnland trifft Italien“ auf dem Programm – mit Elch-Antipasti und einem typisch finnischen Risotto.
Am vorletzten Tag stellten wir unsere österreichische Küche und unsere Schule vor und tauschten uns mit den finnischen Schüler:innen über Unterricht und Ausbildung aus. Zum Abschluss gab es noch eine gemeinsame Serviceeinheit, bei der gemischte Teams aus Österreich und Finnland zusammenarbeiteten.
Etwas wehmütig verabschiedeten wir uns von Oulu, bevor es noch für einen Tag nach Helsinki ging. Dort erkundeten wir die Hauptstadt, genossen den letzten Abend in einem Hotel – natürlich mit Sauna – und traten schließlich spätabends die Heimreise an.
Mit vielen neuen Eindrücken, internationalen Freundschaften und unvergesslichen Erfahrungen im Gepäck sind wir dankbar für diese einmalige Erasmus+ Gelegenheit.
